JEFE/A DE COCINA

Publicada: jueves, 26 de enero de 2023

Lo sentimos, esta oferta finalizó el viernes, 7 de julio de 2023

Código

OF CU 001

Descripción

EMPRESA DEL SECTOR HOSTELERIA DEMANDA PARA INCORPORAR A SU PLANTILLA JEFE DE COCINA CON GANAS DE TRABAJAR EN UN NUEVO RESTAURANTE CON UN CONCEPTO DIFERENTE EN LA CIUDAD CON ILUSION Y QUE SEPA TRABAJAR EN EQUIPO

Vacantes

EXPERIENCIA: AL MENOS DE DOS AÑOS COMO DE COCINA O SIMILAR EN EL SECTOR RESTAURACION. SE PEDIRAN REFERENCIA.
FUNCIONES:
- ORGANIZAR, DIRIGIR, COORDINAR Y FORMAR PERSONAL A SU CARGO
- REVISAR Y CONTROLAR EL MATERIAL DE USO EN LA COCINA
- REALIZAR INVENTARIOS Y CONTROLES DE MERCANCIAS Y MATERIALES
- GARANTIZAR EL CUMPLIMIENTO DE NORMAS HIGIÉNICAS- ALIMENTARIAS Y DE APPCC
- ELABORACION DE PROPUESTA DE CARTA TANTO EN ENTRADAS COMO EN POSTRES. ADEMAS DE PARTICIPACION EN SU ELABORACION
- REALIZAR PROPUESTAS DE PEDIDOS DE MERCANCIAS Y MATERIAS PRIMAS Y GESTIONAR SU CONSERVACION, ALMACENAMIENTO Y RENDIMIENTO.
- GARANTIZAR LA VELOCIDAD EN EL SERVICIO
FECHA DE INCORPORACION: INMEDIATA
HORARIO: PARTIDO
JORNADA: COMPLETA
SALARIO: 22.000 € A 28.000 € BRUTOS (12 pagas)

Localidad, Provincia

CUENCA, Cuenca

Nivel Formativo y Académico mínimo

Ciclo de grado superior o FP II

Titulación Requerida

EDUCACION SECUNDARIA OBLIGATORIA Y GRADO MEDIO DE COCINA Y GASTRONOMIA

Permisos de Conducir

Vehículo propio

No se requiere vehículo propio.

Idiomas

No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones

No se requiere ninguna ocupación específica.

Ámbitos de selección de candidatos/as

Provincial

Duración contrato

Indefinido

Tipo de Jornada

Completa

Salario

22.000 €- 28.000 € brutos

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